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귤 먹으면 발암물질 간 손상 간암
귤은 비타민 C가 풍부하여 면역력 개선에 효과적이고. 귤에는 항산화 물질이 함유되어 있어서 자유 라디칼로부터 우리 몸을 보호하며 심장 질환과 암 같은 여러 질병의 위험을 줄일 수 있죠 하지만 뭐든 좋은 것도 독이 되는 경우가 있습니다.
곰팡이가 핀 귤에는 아플라톡신이라는 독소가 생길 수 있는데 아플라톡신과 같은 곰팡이 독소는 강력한 1급 발암 물질로
알려져 있으며 독소로 인해 간 손상이나 간암과 같은 심각한 건강 문제를 초래할 수 있으며
아플라톡신은 매우 독성이 강해 소량만 섭취해도 건강에 해로울 수 있습니다.
곰팡이는 표면뿐만 아니라 귤의 내부까지도 침투할 수 있습니다.
몇몇 분들은 대수롭지 않게 생각해 곰팡이가 핀 부분만 때어서 드시는 분들이 많은데 곰팡이가 조금만 보여도
귤 전체가 오염됐을 가능성이 높습니다.
그렇기 떄문에 곰팡이가 핀 귤이 생겼다면 버리시고 주위에 있는 귤도 곰팡이균포자가 쉽게 옮겨 붙기 때문에 깨끗이 씻어서 통풍이 잘되는 곳에 보관하셔야 합니다.