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검은콩 절대로 이렇게 먹지마세요
검은콩은 강력한 항산화 성분 안토시아닌, 혈관 건강에 도움을 주는 칼륨, 포만감을 유지하는 식이섬유, 혈당 조절에 도움을 주는 저지방 지방, 심혈관 건강에 좋은 불포화 지방산이 풍부한 건강 식품이죠 하지만 건강에 많은 이로운 점을 갖고 있는 검은콩이지만 독이 될 수도 있습니다.
검은콩에는 인이라는 성분이 함유되어 있는데 이는 우리 몸에서 칼슘 다음으로 많은 무기질로써 뼈를 형성하고 골밀도를 유지하며 세포막 구조와 기능을 유지하고 에너지를 저장하고 전달하는 데 문제는 콩에 다량 함유되어 있는 인성분이 칼슘에 풍부한 우유와 함께 먹을 경우 인과 칼슘이 결합해 인산칼슘이라는 덩어리를 만들어낸다는 것인데요.
이렇게 만들어진 인상 칼슘은 체내로 흡수되지 않고 오히려 서로의 흡수율을 떨어뜨릴 뿐만 아니라 뼈 속에 자리 잡고 있는 칼슘까지 배출시켜 골골다공증과 같은 뼈질환을 유발하거나 몸 밖으로 배출되지 않은 인상칼슘이 혈관질환을 일으킨다고 합니다.
검은콩이 독이되는 두번째는 혈압약을 드시는 분들입니다.
혈압을 떨어뜨리는 혈압약에는 혈관을 확장시키는 염산 히드랄라진이라는 성분이 들어가는데요 이 이 성분이 콩에 들어있는 아연 성분과 만날 경우 약효가 급격하게 세지면서 빈맥 두통 기립성 저혈압 관절 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.